6月5日，县委副书记、县长潘文剑到中茶湖南安化第一茶厂有限公司开展食品安全“两个责任”包保督导，县政府办主任王进军、县市监局局长陈刚一同参与。

　　潘文剑一行深入车间和食堂，详细检查了企业生产状况和场所卫生情况，查看了进货查验、生产过程控制、从业人员培训、餐饮具消毒和食品留样等记录，并听取了企业对食品安全责任制的建立、食品安全总监和食品安全员的配备、“日管控、周排查、月调度”制度的落实、从业人员健康管理和风险隐患排查等情况的汇报。

　　潘文剑强调，食品安全事关民生福祉、社会发展，企业要完善安全管理体系，建立健全食品安全各项制度；要严格落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、企业负责人月调度责任机制，真正把责任落实到“最小工作单元；要强化企业风险隐患排查，对可能出现的风险问题，要提前应对、防患未然。