“您是食堂从业人员吧？可以看一下您的健康证吗?”2月8日，马路镇政府食安办联合市监所、中心学校等业务部门对辖区内“一中学三小学两幼儿园”及校园周边安全开展大检查，构筑学生食品安全屏障，护好春季开学“第一餐”。

此次检查重点查看学校落实食品安全主体责任及食品安全管理情况，重点查看经营者资质、从业人员、设施设备、环境卫生等方面，突出检查食品原料采购索证索票及台账记录、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样以及食堂各项操作流程是否规范。

在检查过程中，对发现一名新入职工作人员未办理健康证、食堂人员培训记录不完善等问题，执法人员现场责令相关单位立行立改。下一步，马路市监所将继续深化对学校食堂及校园周边食品经营单位的监管工作，全面排查食品安全隐患，确保广大师生吃得安全、吃得健康。