中秋、国庆将至，为保障节日期间食品安全，县市监局大福监管所近日组织执法人员深入农贸市场、商超、月饼制作小作坊等重点场所，集中开展节前食品安全专项检查，累计出动执法人员16人次。

　　检查过程中，执法人员以月饼、肉类、水产品、粮油、乳制品等节令热销食品为重点，全面排查食品安全风险。在月饼制作小作坊，执法人员仔细检查原料采购台账、生产加工环境、食品添加剂使用及标签标识等情况，督促经营者规范加工流程，严把质量关。在农贸市场和商超，执法人员重点查看食品进货查验记录、储存条件、保质期管理等环节，确保食品来源可溯、质量可靠。针对检查中发现的个别食品标签不规范等问题，执法人员现场指导整改，要求经营者限期落实，并将开展跟踪复查，确保问题整改到位。

　　此次专项检查，进一步强化了食品经营者的主体责任，规范了节日市场秩序。

　　一审：李巧英

　　二审：付友飞

　　三审：周小妹