本网讯 9月29日，文昌阁学校开展“食堂家长开放日”活动，20余名家长代表通过实地探访、共餐体验、座谈交流等方式，全方位了解校园餐饮安全管理机制，助力家校共建“阳光食堂”。

　　活动当天，家长代表在副校长杨敏陪同下，首先查验食材仓库管理流程，逐一核验米面粮油、肉禽蔬菜的供应商资质及检验报告，重点关注食材出入库登记台账。随后走进后厨操作区，参观食品清洗、切配、烹饪等标准化流程，工作人员现场讲解生熟食分刀分砧板使用、餐具消毒及“明厨亮灶”智能监测系统运行情况。

　　午餐时段，家长与师生共品营养餐，家长代表们对学校的陪餐制度和饭菜搭配给予了高度评价。座谈会上，学校发放了满意度调查表，并认真听取家长的建议。

　　杨敏表示，食品安全是家校共育的重要纽带。未来将定期举办开放日活动，随时欢迎家长的光临指导，接受家长的监督和参与，共同为孩子们打造一个安全、卫生、舒适的餐饮环境，以透明化、规范化管理筑牢校园饮食安全防线。

　　初审初校：黄 鑫

　　复审复校：夏小波

　　终审终校：夏赞斌