本网讯 8月31日，马路镇完小精心组织开展了食堂工作人员业务培训与消防安全专项培训。校长龚燕、工会主席王光群、总务主任邓东永、安全办主任吴开亮、食堂主管刘宇斌以及全体食堂工作人员参加了本次会议。

　　在业务能力培训环节，学校高度重视政策引领与实际规范相结合。邓东永详细解读了《安化县中小学食堂“每日一查”20条规定》，让大家了解各环节的具体要求、掌握规范操作流程、提升食品安全意识，为食堂规范管理和操作奠定理论基础。

　　刘宇斌围绕食品安全、操作规范、日常管理及应急处置等关键议题展开话题。他强调，一要着重保证食品安全；二是要着重注意操作安全；三要规范使用各种工具。

　　龚燕勉励全体工作人员要怀揣高度的责任感和使命感，将追求完美、注重细节的工作态度贯穿始终。她指出，一个干净整洁的环境、一份可口营养的饭菜、一个温暖亲切的微笑，都是服务育人、管理育人的生动体现，要求大家以匠心精神打造师生满意的食堂。

　　随后，在消防安全培训环节，不仅让食堂工作人员了解了基本的消防知识，更学会了如何规范的使用灭火器和消防带。做到“人人会用、人人敢用”。

　　初审初校：邓洁

　　复审复校：邓翠玲

　　终审终校：龚燕