本网讯  5月9日，长塘镇大荣学校举办食堂家长开放日活动。全校各班级家长代表受邀走进校园，通过实地参观和陪餐体验，深入了解孩子们在校期间的用餐情况，并近距离感受学校为确保孩子们的用餐环境和食品安全所构建的完善保障体系。

　　活动伊始，家长代表们在食堂管理员的带领下，严格遵守卫生消毒流程，踏入食堂的操作间。他们目睹了食材储存区内新鲜蔬菜的整齐摆放和粮油调料的规范标识，以及粗加工区、烹饪区和配餐区的标准化操作过程。此外，家长们还仔细查看了餐具清洗消毒和食品留样管理等关键环节，亲身体验了食堂工作的严谨性和规范性。三年级学生家长李女士不禁感叹道：“看到孩子的饭菜从清洗到出锅要经过这么多道工序，学校的这种精细化管理真的让人非常放心！”

　　家长代表们与学生们共进午餐。餐桌上，红萝卜炒肉、玉米炖排骨汤以及清炒时蔬等菜品，以其营养均衡的搭配和鲜香可口的味道，赢得了家长们的高度评价。座谈会上，学校食堂管理员详细阐述了食堂食材的采购渠道、膳食营养的搭配方案以及食品安全的管理制度，并认真倾听了家长们的宝贵建议。为构建和谐家校关系、提升校园食品安全管理注入了新的动力。

　　初审初校：陈爱华

　　复审复校：刘益辉

　　终审终校：刘  娇