本网讯 4月23日，梅城镇东华中学膳食委员会以高度的责任感和使命感，全方位、深层次地参与食堂管理，并开展了调查与研讨等一系列活动。

　　当天凌晨，以魏三、喻卫东等为主的七年级膳食委员身赴梅城镇农贸市场，进行市场询价。他们仔细比对各类食材的价格、品质，力求为学校食堂采购到性价比最高的食材。在食材采购监督环节，成员们更是严格把关，认真审查采购流程，仔细查看食材的检验检疫证明，确保每一份食材都安全可靠，从源头上保障师生的饮食安全。

　　同时，以郭喜才等为主的八年级膳食委员还精心组织了食堂满意率测评活动。通过发放问卷调查、开展现场交流等多种形式，广泛听取师生的意见和建议，深入了解他们对食堂的满意度和改进期望。在陪餐环节，成员们与学生同桌而食，亲身体验饭菜的口味和质量，及时收集学生的反馈意见，为食堂的改进提供第一手资料。

　　此外，以付兵云等为主的九年级膳食委员会还对食堂的卫生状况、“三防”设施、出入库台账、食品留样等常规工作进行了全面、细致的检查。他们深入操作间、餐厅，对每一个角落都不放过，确保食堂的清洁卫生；对“三防”设施的配备和使用情况进行了逐一核查，确保设施完好有效；认真核对了出入库台账，确保食材数量的准确性和流向的清晰性；同时，还严格检查了食品留样是否规范，为食品安全追溯提供了有力保障。

　　在完成各项检查和调研工作后，三个年级的膳食委员会成员围绕“如何提高食堂管理水平，打造师生满意食堂”这一主题展开了热烈而深入的研讨。成员们畅所欲言，积极建言献策，提出了许多具有建设性的意见和建议，如加强员工培训、优化菜单设计、增加菜品多样性等。

　　该校党支部书记、校长喻彦平认为，此次膳食委员会的系列活动，不仅体现了学校对食堂管理工作的高度重视，也展示了膳食委员会成员们的责任心和使命感。通过多方参与、全面监督，东华中学食堂的管理水平将进一步得到提升，为打造师生满意的食堂奠定了坚实基础。

　　初审初校：曹靖阳

　　复审复校：肖 智

　　终审终校：喻彦平