冷市:筑牢学校食品安全防线 保障师生舌尖上的安全
作者:朱礼      发布时间:2023-10-08     信息来源: 冷市镇中心学校     浏览数:

  本网讯  10月8日,冷市镇党委副书记、镇长夏刚花带队,联合执法大队、派出所、市监所、中心学校等食安成员单位,对全镇学校食堂及校园周边食品生产经营单位进行专项检查。

  此次重点检查的是学校食品安全管理机构设立情况。学校建立健全并落实学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物报告制度等各项管理制度情况;持证情况、从业人员的卫生、健康及掌握卫生安全知识情况;是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐具消毒和食品留样工作等。在检查过程中发现,学校(幼儿园)均能按照相关规定进行落实,但还存在食品留样不规范、从业人员卫生意识差,操作期间不穿工作服、晨检制度未及时落实、餐厨垃圾未及时清理等现象,对检查中发现的问题和食品安全隐患,专项检查组工作人员提出了整改意见及完成整改期限,督促学校及时整改。

  通过检查加强了我镇学校食堂自身管理,在全面落实食品安全要求的同时,消除了食品安全隐患,全力保障了广大师生饮食安全。

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