本网讯  4月11日，在农历三月初三这个特殊的日子里，茶家学校学生来到田野乡间进行荠菜分辨和采集实践活动。

　　教务处主任蒋美芳边采摘边和学生讲解，一株株绿油油的荠菜长势喜人，这时的荠菜已经完全成熟，茎叶变老，结的籽呈爱心状，药用价值最高，与鸡蛋搭配，营养又美味。随后，学生们自己动手清洗荠菜并放入锅中。全体师生都享受到了春天的美味。

　　同学们开心地说道：“吃了荠菜煮鸡蛋，石头都踩的烂！”还有的同学表示放学后也要煮荠菜鸡蛋给家人吃。

　　蒋美芳表示，此次活动不仅弘扬了中华传统文化，也让学生感受了劳动的快乐。