本网讯  11月1日，东坪镇吴合完小组织家长代表参与晨间验菜活动中，助力把好食堂廉洁关和安全关。

　　早上7点，家长代表们首先体验了监督核磅验菜过程。验菜不仅仅是在食品的数量上，更在于质量上的把关。家长代表们按照验菜程序，认真检查荤素菜质量、数量和食品保质期。因事关孩子的饮食安全，大家都显示出了高度的热情。还共同查看采购单和检验单，询问原材料的采购渠道，从源头上保障舌尖上的安全。并对操作间、切配间、储藏间等场所的环境卫生做了细致的查看；对学校食堂管理制度、餐具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行了全面了解；对食品辅料存储、饭菜加工场所、食品留样等情况进行了实地查看。

　　此次活动，该校全面提高学校食品管理的透明度，让家长进一步了解学校的膳食情况。全力打造阳光食堂、放心食堂、满意食堂，保障师生“舌尖上的安全”。