本网讯  10月26日晚，乐安镇中学在教学楼小会议室举办食堂从业人员专业知识培训会，会议由校长蒋波亲自主持，全体食堂工作人员和在校行政参与。

　　培训会上，蒋波首先传达了关于食堂专项整治的有关会议精神，通报了上级领导对我校食堂工作的检查意见，要求全体食堂工作人员提高认识，压实责任，积极整改，提升食堂服务质量。然后就学生食堂的各岗位各环节进行了详细的专业知识培训，重点归纳了15点注意事项，要求大家把好6道关口，严格落实本次学生食堂专项整治工作的各项要求。

　　蒋波还部署了近期的5项具体工作，要求全体成员高标准搞好食堂环境卫生，重点做好三防工作，精心炒制可口饭菜，健全各种台账资料，大力开展勤俭节约教育。