本网讯 “我感受最深的是，烟溪镇完小食堂虽然条件简陋，但在卫生方面很注重细节，食堂用具摆放整齐，做好的饭菜按时留样保存，特别是饭菜很好吃。”膳食委员会会员林洁笑着说。10月23日，烟溪镇完小开展了“食堂开放日”活动。膳食委员会代表应邀参加体验，共同检验学校食堂食品安全管理情况，守护校园师生“舌尖上的安全”。

　　总务主任陈琳向家长代表详细介绍了学校食堂常规管理工作、食堂监督情况，就食堂的工作环境、操作流程、管理机制、食材来源、烹饪过程、清洁消毒、安全卫生等有关内容和家长们进行交流。并带领家长代表参观了食品加工区、消毒区、烹饪区等，食堂干净整洁的环境、严格规范的操作获得家长们一致肯定。参观后，家长代表们与学生、老师共进学生餐，品尝饭菜的味道，分享午餐的快乐。

　　活动结束后，家长代表填写了《学校食堂满意度测评表》，提出了一些合理的建议。本次“食堂开放日”活动，让家长对学校的食堂安全管理有了更充分的了解，增进了家校间的相互理解和信任，增强了学校食堂安全管理的透明度，让教师安心，家长放心，学生欢心。