本网讯  11月30日，益阳市市监局餐饮科科长江宇、市教育局案管科科长张世明深入安化县紫薇中学，对该校创建“益阳市食品安全示范校”进行验收。县教育局安全股股长李佳保陪同。

督查组到该校的校园商店，详细查看商店经营的商品种类、合格证和保质期、入库和保存等。深入该校食堂，就食堂经营许可、工作人员健康证、原料采购、消毒设备使用、食品留样、调料库、切配区、蒸煮区、白案区、冷冻库和分餐区等进行实地检查，对进货、储存、加工、留样、餐具消毒等各个方面进行了详细查看；并对每日食谱和陪餐安排进行细致翻阅。每到一处仔细检查、详细询问。

督查组对该校商店和食堂的各类台账和管理细则进行了查阅。督查组认为，该校食堂设备先进、管理完善，商店的商品管控合理，学校对食品安全工作高度重视；充分肯定了该校商店和食堂的食品卫生安全工作。