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本网讯 4月20日,随着谷雨节气的到来,地处红茶名镇烟溪镇的库区唯一高中——安化五中立即开展了“谷雨时节,师生同饮一碗茶”的活动。 要想制作好喝的擂茶,必须了解制作方法。一大早上,学校便请了有经验的老人来制作本次擂茶。学校准备好生花生、熟花生、大米、生姜、芝麻、炒米、玉米以及新鲜洗净的茶叶等材料,切碎,接着用擂钵碾碎。只有经过擂钵的食材才能散发出最纯正的香味。最后进行冲泡。食堂工作人员精心制作着这一碗谷雨擂茶。 早餐时,学校师生在食堂喝着擂茶,茶香溢于唇齿,感受着一碗擂茶承载的中国文化。今天,你喝擂茶了吗?(通讯员 袁润川) |