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本网讯 3月5日,县市场监督管理局邹武一行到南金乡中学进行食品安全检查。 检查组走进食堂,对食堂各项制度建设、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、食品原料采购、食材存放、食品留样、餐厨废弃物处理等方面进行了全面检查。总务主任夏赞兵对校园食品安全管理制度、食品采购制度、每日食谱制定等情况进行了详细介绍。检查组对学校的食品安全工作表示肯定,同时也提出指导意见和建议,强调一定要落实“日管控、周排查、月调度”制度,要严把食品安全关,守护师生舌尖上的安全。 校长夏晶表示,将继续严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规加强对食堂的监管,规范操作,扎实做好学校食堂食品卫生安全管理工作,为学校平稳发展提供坚实的后勤保障。(通讯员:林志武) |