本网讯 10月17日，江南镇中心幼儿园组织食堂人员进行了食品安全工作培训。会议由后勤主任刘爱华组织。

刘爱华针对幼儿园食堂食品安全规范操作、卫生消毒、食品查验索证索票、从业人员健康检查、食品库房规范存放、科学的烹饪流程、营养膳食等方面进行了详细的解读，强调后勤管理人员和食堂从业人员务必依规依法执行。所有参会人员均认真聆听、详细记录。

本次食品安全会议让食堂从业人员充分认识到了“食品关乎生命，安全重于泰山”的重要意义，进一步提高了食品安全知识水平，大家纷纷表示会在今后的工作中严格按规范操作，坚持做好食品安全工作，为幼儿园各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。