本网讯 9月14日上午，市监所、执法大队一行8人到江南镇陈王完小检查食品卫生安全，学校校长贺辉强陪同检查。

检查组检查了炊事员操作规范和卫生，原材料的放置，生熟菜板、刀具的分类，消毒柜的餐具消毒，库房的原材料的放置，原材料的生产日期和保质期，消防器材材等。同时详细地查看了有关食品安全5本记录本的记录工作，对冰箱的留样仔细核对了日期和保留质量的多少，是否和记录本的记录一样。也查验了商家的资质。

市监所、执法大队联合检查对该校给予了高度的好评，同时要求学校要落实好主体责任，建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，健全完善学校食品安全监管工作机制。要强化食品加工各个环节的监督检查，从源头上把好食品安全关，严防食品安全事件发生，确保全校师生吃得健康。（通讯员：吴旋）