本网讯 11月1日上午，大福镇中心学校木孔中学召开了第三学期食品安全管理工作会议。后勤各处室负责人、食堂相关人员参加会议，校长刘辉出席并主持了会议。

会议上总务主任传达了上级会议精神，重申食品安全的重要性，要求食堂方面：制度管理精细化，人员管理及时化；采购索票索证签字到位，票据整理规范化，会议影像、资料要上墙，本着“先入先出”的原则，杜绝过期食品。刘辉以“提升保障能力，精细食品安全管理”发言，指出后勤各处室要强化配套治理，提升支撑保障能力，食堂主管要及时制定日、周量化菜谱，提高师生生活标准，增多菜系，做到营养均衡。散会后针对食品管理、食堂管理进行了自纠自查。

通过此次会议，提高了后勤人员的服务意识、责任意识、食品安全管理意识。（通讯员 刘志平）