本网讯 9月5日上午，大福镇中心校领导带队前往大福镇中心幼儿园，开展食堂安全专项检查，以严要求、实举措筑牢校园食品安全防线。

  检查中，校领导重点围绕食堂安全关键环节展开核查。在食材管理上，查看供货商资质、食品检疫证明及索证索票情况，确保食材源头可溯、安全合格；在后厨操作区，检查环境卫生、设备清洁消毒状况，要求严格落实生熟分区存放、工具分开使用，杜绝交叉污染；同时核对食品留样记录是否规范（每样125克以上、冷藏48小时以上），以及食堂工作人员健康证有效期、安全培训记录等，强化从业人员责任意识。

  现场，校领导与幼儿园负责人沟通检查情况，对发现的细节问题提出整改建议，明确整改时限。校领导强调，幼儿园食堂安全关乎师幼切身利益，必须时刻紧绷安全弦，将责任落实到每个环节，做到“早排查、早整改、早防范”，全力保障饮食安全。

  此次检查不仅排查了安全隐患，更压实了园所安全管理责任。下一步，大福镇中心校将持续跟进整改情况，完善定期检查机制，推动幼儿园食堂安全管理水平再提升，切实守护师幼健康。

  初审初校：陈阳月

  复审复校：陈婵

  终审终校：伍新民