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本网讯 9月26日,冷市镇大桥·中远海运幼儿园组织大一班小朋友,举行了“南”得遇见,牵“瓜”有你主题食育课活动。 早晨入园时,孩子们从家里带来了南瓜。在活动过程中,老师向小朋友介绍了南瓜生长必备的条件,以及南瓜成长的七个阶段。孩子们根据老师讲授的南瓜生长知识,结合自己所见所闻,积极与老师开展交流活动。 接着老师又示范指导孩子们动手做南瓜粑粑,整个流程削皮、切片、碾碎、加粉,鞣制胚块。不少孩子还是第一次尝试,孩子们主动将袖子挽好,手洗干净,迫不及待地按照老师要求开始做南瓜粑粑,整个操作过程孩子们像大人一样有模有样。刘泽宇小朋友不小心用刀割破了皮,也没有哭。当老师处理好伤口好,又继续拿着小刀继续削皮切片。不一会工夫,南瓜被加工制成胚料,放入锅中蒸煮,约半个小时。 一盘盘圆圆的南瓜粑粑从蒸盘出来,香气扑面而来,孩子们吃着自己亲手加工而成的香香甜甜的南瓜粑粑十分开心。
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