后勤主任谌晶晶以《智多星幼儿园食堂食品安全与保育员一日流程》为题开展主题讲座，讲座内容丰富、全面、结合实际。刀工是食堂从业人员必不可少的技能，为了让学习更为深刻，具有可操作性，该园园长罗剑勇现场指导食堂从业人员对食材的清洗、切割等进行规范。同时，现场考查保育员对桌面、地面、玩教具等消毒流程的掌握情况。此外，还对海姆立克法急救法进行全员检验，要求人人都要学会，防患于未然。

　　会后，罗剑勇带领行政人员进行了“三无”产品、食堂卫生、防蝇防鼠等食堂安全隐患排查，保护幼儿舌尖上的安全，将后勤工作落在实处。