本网讯  4月12日中午，东坪镇泥埠桥幼儿园在会议室对食堂从业人员开展食品安全知识培训。

会上，后勤园长吉龙慧肯定了食堂工作人员的辛勤付出。她指出，大家在日常工作中能做到严把食材采购索证索票关、丰富幼儿菜品等，确保食堂管理工作精细化。希望全体食堂工作人员能继续履职尽责。

后勤主任谌瑶带领大家一起学习食堂管理的法律法规及安全生产责任等。培训中提出了更新、更高的管理要求，要求认真细致地做好日管控、周排查、月调度工作。强化责任意识，踏踏实实做好自己的本职工作，学会从日常存在的问题中，反思在今后的工作中关注细节，按流程规范操作，增强责任意识，落实管理制度，确保食品卫生安全。