本网讯  日前，江南镇中心幼儿园设计了以萝卜为主题的食育教学活动，师幼与萝卜来一场亲密接触，共享“萝卜食育”的快乐与美妙。

“小白鞋，泥里踩，绿绸裤子，随风摆”猜一蔬菜，幼儿有的说是凉薯，有的说是土豆，有的说是萝卜，张建红老师用猜谜，表演情景剧《拔萝卜》，激化幼儿学习的乐趣。徐慧老师制作PPT，引导幼儿认识萝卜的种子、根、茎、叶及萝卜的生长过程，并通过动手制作，体验民间“秋收冬藏”的传统食俗——腌萝卜。廖彬老师引导幼儿摘洗萝卜、炸萝卜丸子、做萝卜拼盘、品尝萝卜，让幼儿体验制作美食的乐趣。罗巧英老师带领幼儿挖土、播种、施肥，在种植园忙忙碌碌种下满满的希望。活动中，老师们运用有效策略激发幼儿学习兴趣，营造了一个自主、合作、探究、实操的学习氛围。

该园抓住教育的契机，在萝卜成熟的季节，围绕“礼、知、操、趣”开展食育教学大练兵，培养了幼儿良好的饮食习惯，提高幼儿动手能力。