本网讯  “大家好，我是今天的点菜员，今天大家吃的菜有红红的胡萝卜，有脆脆的藕片，还有生活在海里的墨鱼做成的汤，这些菜营养很好，有助于我们长高，你们不要挑食哦……” 5月25上午，洞市幼儿园中一班的教室里传来了清澈的声音，原来该班在餐前开展“我是点菜员”的餐前活动。

据该班老师周仁梅介绍：这种活动主要是训练幼儿能够自觉地养成良好的进餐习惯，其进餐可分两方面:硬件和软件，硬件包括进餐、姿势、速度，程序等规范；软件则包括幼儿进餐情绪，对饭菜的好恶等，如果软件解决了，那么其他一切也就迎刃而解。

周老师把这种教育投射于环境创设中，把各种菜的图片与孩子们一起制作出来，与幼儿一起讨论其名称、颜色、营养、味道等。接着，老师利用孩子们的兴趣，请幼儿自主担任“点菜员”，让孩子们在平等的条件下产生心灵共鸣，提高幼儿吃饭兴趣。同时，老师对吃饭表现好的及时鼓励和表扬，慢慢地幼儿喜欢上了进餐，还争着要当“点菜员”。

这种生活活动的开展，不仅让孩子们每天都践行光盘行，而且语言表达能力也得到了提高，还增强了幼儿之间的友谊。（通讯员  周仁梅）