江南镇洞市幼儿园:喝谷雨擂茶 品传统文化
作者:黄敏辉     发布时间:2022-04-20     信息来源: 江南镇洞市幼儿园     浏览数:

本网讯 “谷雨时节采春茶,采来春茶打擂茶,擂茶里面有什么?大米花生和芝麻,欢迎您来品尝大二班谷雨擂茶………”4月20日上午,大二班的教室里传来了朗朗上口的儿歌声,原来该班在开展“喝谷雨擂茶,品传统文化”谷雨节主题活动。

该班教师先利用视频帮助孩子了解“谷雨”节气及擂茶的相关知识,随后就是孩子们最喜欢的打擂茶,品擂茶环节了:教师将早已准备好的擂茶原料与擂砵、擂茶棒安排进入到教室与孩子们一起欢乐的“打擂茶”,孩子们边剥花生,边听老师示范讲解打擂茶的程序,然后让每一个孩子都实打实的体验操作,尽管孩子们大都是第一次尝试,手法还不是很熟练,但那股认真的劲儿很是可爱,尤其是那其乐融融的氛围足以感染任何人。一个多小时后,大二班教室里是“擂茶飘香”了,“来,我们干一杯吧!”欢乐的声音从该班教室传来,小朋友们用自己喜欢的方式庆祝这一节气。“梅山文化里,给客人添茶可是有讲究的,不能等客人喝完一碗再添,而是客人慢慢地喝,主人要不停地添”,教师边带着孩子品擂茶边告诉孩子们梅山特色的擂茶文化,偶尔老师还来几句“明朝知谷雨,无策禁花风”的古诗句,让今天的谷雨茶宴更具浓浓的文化味。

此次活动,增进了幼儿对中华传统节气“谷雨”的认识和了解,学习了当地习俗——打擂茶,也进一步弘扬了中华传统文化。(通讯员黄敏辉)

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