本网讯 4月3日，长塘镇中学举行四月份食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，实地监督、体验学校食堂管理工作。

　　活动中，总务主任姚专向家长代表宣传食品安全相关政策及学校食堂管理要求，明确食品安全责任与工作标准。食堂主管王永兰详细介绍了食堂人员配置、食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样、卫生保洁等全流程工作，让家长全面了解日常运营情况。

　　随后，家长代表先后参观了食堂操作间、储物间、清洗消毒区及学生就餐区，仔细查看环境卫生、食材新鲜度与加工流程。参观结束后，家长代表在食堂与学生一同就餐，亲身体验菜品口味、分量及就餐环境。

　　家长们对学校食堂的规范管理给予肯定，并围绕菜品质量、营养搭配、就餐服务等方面提出宝贵意见和建议。此次开放日活动，进一步拉近了家校距离，筑牢食品安全防线，切实守护学生“舌尖上的安全”。

　　初审初校：何春

　　复审复校：龚志宇

　　终审终校：龚志坚