本网讯 4月23日，安化县教育局后勤服务中心对乐安镇5所学校、3所幼儿园的食堂及校园配餐，开展全覆盖食品安全专项检查，严守校园饮食安全底线。

　　检查小组深入食堂加工区、食材仓库、消毒间、备餐区等关键区域，聚焦资质证照、食材溯源、加工操作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康、环境卫生、经费价格管理八大重点，开展全面核查。工作人员现场查验进货台账、索证索票及检验报告，核对食材储存、保质期情况，严查生熟混放、添加剂违规使用等问题，同时督查“日管控、周排查、月调度”制度落实成效。

　　针对检查发现的细节问题，检查组现场出具整改意见书，明确整改时限与责任人，实行闭环管理、回头核查，确保隐患整改到位。校方当场表态，将立行立改、举一反三，持续优化膳食搭配，严格落实校长陪餐制，主动接受家长与社会监督，全力守护师生饮食安全。

　　此次专项检查，有效排查整治了校园食品安全风险隐患，规范了校园食堂运营管理。乐安镇中心学校负责人表示，将以此次督查为契机，建立常态化监管机制，严把食材、卫生、质量三道关口，让师生吃得安全、营养、放心，为校园平安稳定保驾护航。

　　初审初校：李雪琴

　　复审复校：周正才

　　终审终校：蒋吉贵