本网讯 6月26日，马路镇中心学校本部开展食堂家长开放日活动，特邀一、二年级家长代表走进校园食堂，沉浸式体验学生日常用餐全过程。

　　活动伊始，总务主任邓东永向家长代表作详细介绍。他全面讲解了学校食堂日常运营模式，从食材采购验收、分类储存、后厨规范操作、餐具消杀、食品留样，到每日卫生清扫、工作人员健康管理等全流程工作，细致展示学校严格落实食品安全管理制度、严把校园食品安全关口的各项举措，让家长全方位了解食堂精细化管理工作。

　　随后，马路镇中心学校党总支书记、校长，马路镇中心学校本部支部书记、校长熊卫军作总结讲话，并围绕校园膳食与家校共育提出三点要求。一是真诚致谢，感谢各位家长代表莅临监督指导，长期以来理解、支持学校食堂后勤保障工作。二是家校共育护健康，希望家长配合学校做好孩子饮食教育，引导学生养成健康饮食习惯，少吃校外高盐、高油、重口味零食与垃圾食品，荤素搭配、规律就餐。三是广纳良言促提升，欢迎各位家长结合本次实地参观、菜品品鉴体验，积极提出宝贵意见和合理化建议，学校将认真梳理吸纳，持续提升食堂服务品质。

　　交流结束后，家长代表们严格佩戴口罩、遵守后厨规范，跟随食堂工作人员依次参观操作间、食材储存区、清洗消毒区、食品公示栏等重点区域。大家实地查看后厨环境卫生、设备设施，亲眼见证食堂标准化、规范化、整洁化的作业环境，对学校严谨的食品安全管理工作有了直观、深入的认识。

　　参观结束后，家长代表们现场品鉴午餐。热气腾腾的家常菜品荤素搭配、清爽适口，主食软糯易消化、汤品营养清淡，完全贴合学生的饮食特点。大家细细品尝、相互交流，真切感受孩子们在校的用餐体验，纷纷称赞学校餐食卫生健康、用心暖心。

　　初审初校：邓洁

　　复审复校：邓向荣

　　终审终校：龚燕