本网讯  4月15日，在这全民国家安全教育之日，仙溪镇中心学校党总支书记、校长刘慈军，对九龙学校的食品安全工作进行了一次突击检查。

　　刘慈军早早来到九龙学校，在学校操场拦截了送货至食堂的猪肉供应商，详细询问了猪肉的来源、价格、重量及检疫证明等信息，查看了猪肉的品质，并现场称重核实。随后，他深入食堂内部，详细了解了学校食堂管理、学生用餐环境，查阅了食品原料的进出库、索证索票、留样记录等相关台账资料，现场观察了食物加工制作、餐具清洗消毒等工作。每一个环节，他都认真查看，不时提出问题和建议。

　　刘慈军表示，食品安全是学校工作的重中之重，关系到每一位师生的身体健康和生命安全。他要求学校着力把好“四关”：一是把好“采购关”，杜绝食品原料风险；二是把好“环境关”，着力消除环境死角；三是把好“健康关”，持证上岗不留隐患；四是把好“烹饪关”，规范操作防止风险。