江南镇中心幼儿园:特色食育 擂茶飘香
作者:张晓兰 徐慧     发布时间:2024-04-09     信息来源: 江南镇中心幼儿园     浏览数:

  本网讯  4月8日,江南镇中心幼儿园“江幼擂茶”食育开展得有滋有味,小朋友们体验着打擂茶的乐趣,感受家乡美食文化的魅力。

  打擂茶了,小朋友们戴上口罩,头巾和围兜,认真的忙活起来。首先,把生花生米放进擂钵里,用擂茶棒一下又一下捣碎。接着,又把熟花生米、生姜、茶叶也擂一擂,擂好后,老师将开水冲进擂钵,小朋友再搅一搅,撒上熟花生米和炒米,香喷喷的擂茶便出炉了。

  “今天买擂茶送糖果,大家快来买哟。”小朋友在柜台前大声吆喝着。也有小朋友端着擂茶结伴去人多的地方叫卖:“好喝的擂茶一块钱一杯,还免费送糖果,再不买就没有了。”

  据悉,该园通过多种特色食育的研讨和开展,尊重以“幼儿为主”的教育理念,多方的支持方式,丰富幼儿的直接经验和亲身感知。

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