本网讯  11月29日，江南镇陈王完小膳食委员会参加食堂观摩体验活动。

　　活动中，该校总务主任王沪首先向家长代表详细介绍了学校食堂基本情况、运作情况及学校在食品安全管理方面所采取的具体措施。膳食委员会代表走进学校食堂，进行现场实地考察。他们认真参观了库房、食材操作间、烹饪间、留样保洁间等专间设置，仔细查看了环境卫生、防蝇防尘、防鼠、餐具消毒、食品加工流程等情况，全面了解食品的采购、登记、入库、储存、领取、加工、留样、试尝、食用等一系列环节。

　　参观了解完毕后，代表们亲自尝试了学生的营养早餐。就餐期间，各委员代表就参观考察活动纷纷作了感言，对陈王完小在食品安全方面所作的巨大努力进行了肯定，也提出了宝贵的意见和建议。

　　膳食委员会成员张碧玉表示，学校对营养餐的管理规范、细致、安全、卫生，牢牢守住了食品安全的防线，孩子们吃得营养，吃得安全，吃得放心，吃得舒心。