安化千两茶的起源
来源：来源于网络（仅供参考）  发布时间：2025-05-20 09:04

　　安化黑茶千两茶的起源

　　安化黑茶是中国传统黑茶的重要品类，历史悠久，文化底蕴深厚。安化地区自唐代始产黑茶，明清时期臻于繁荣，成为古代茶马贸易的重要商品，为国家统一、民族团结作出了重要贡献。

　　千两茶是安化黑茶中最具标志性的产品，其起源与清代茶叶商贸发展密切相关。清道光年间，为适应长途运输和仓储需要，陕西茶商委托安化当地茶栈将黑茶踩捆成圆柱形小条，每支重老秤100两，称为“百两茶”。清同治年间，晋商“三和公”茶号在酉州（今湖南安化第一茶厂所在地）改进工艺，精选上等原料，增重至1000两（合37.27公斤），外包棕片、篾篓，踩压成圆柱体，“千两茶”由此得名。因其独特造型与重量，后人称之为“世界茶王”。

　　千两茶制作技艺是中华民族智慧的结晶。该工艺须在每年三伏天完成，经选料、蒸茶、装篓、踩压、晾晒等数十道工序，全程由五名匠人协作完成，兼具劳动强度与艺术美感，无法用机械替代。成品茶呈圆柱状，表面压有花纹，又称“花卷茶”，具备越陈越香的独特品质。这一技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　千两茶承载着厚重的历史文化价值。清雍正八年立于安化苞芷园的茶叶禁碑，见证了朝廷对黑茶品质的严格监管；北京故宫博物院珍藏的嘉庆年间千两茶实物，更表明其昔日作为皇室贡品的尊崇地位。作为茶马古道上的主力商品，千两茶不仅促进了边疆地区经济发展，更深化了民族交往交流交融，是中华文明多元一体格局的重要见证。

　　传承与发展千两茶文化，是弘扬中华优秀传统文化、铸牢中华民族共同体意识、坚定文化自信的应有之义。