安化融媒4月26日讯(全媒体记者 吴思仪)4月26日,安化县2026年“茶韵安化・腊味承香・药膳同源”美食文化活动在县城南区陶澍文化广场顺利闭幕。
作为本次活动的收官重头戏“厨艺比武大赛”,比赛现场气氛热烈、香气四溢,成为整场活动的“流量焦点”。来自全县的14家餐饮企业代表同台竞技、各展所长,用匠心厨艺诠释安化美食的独特魅力。
通过两天的激烈比拼,最终,安化县阿丘贺氏黄精企业获评黄精营养宴制作评比金奖;湖南腊诱堂食品有限公司获评安化腊肉菜品制作创新大赛特金奖;安化禹嘉温德姆至尊豪廷大酒店和安化县技工学校分别获评厨艺比武大赛特金奖。
本次美食文化活动,安化县以赛扬名、以节促消,各类特色农产品集中亮相,有效带动了餐饮、住宿、旅游、零售等关联产业发展,实现了“以节聚人气、以节扩消费、以节兴产业”,把活动热度转化为消费活力。
副县长贺磊参加闭幕仪式。
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