嚣嚣大师记

作者：李定新

    安化古称梅山，置县千年。灵山秀水，珍品繁多；文脉相传，贤才辈出。且勿提陶文毅公光耀青史，亦不说字圣澹叟书法风流，单论禅师嚣嚣自制秘方悬壶济世，足够梅山子民津津乐道、神采飞扬。

    禅师嚣嚣乃明末清初一代枭雄吴三桂之幕僚，知晓天文，谙通命理，尤精医道。后因兵败，隐入梅山万睹寺削发为僧，悬壶济世，持杖云游，年过百岁而逝。世人称道，传诵至今。

禅师济世行医，博览诸方，广采药引，自成一家，后人誉为“梅山医祖”。医祖用药，就地取材，偏爱黄精。黄精系梅山瑰宝，得坤土精粹，天地所生，宽中益气，调良五脏，道家奉为仙草。

    后以黄精酿酒，味甘色醇，饵而食之，安神健体。久而服之，延年不饥，深得邑民喜爱，效之者盛。世道无常，惜乎兵荒马乱，邑民四散逃命，酿酒秘方，传而不存。

    于今欣逢盛世，人们衣食无忧，但求保健延年。山中仙草，安化黄精，自成养生首选。茶食者有之，肴食者有之，一时百味众生，黄精产业兴旺。

    作为业中翘楚，博瑞黄精，慧眼独具。旗手龙胜全董事长，遍寻禅师一脉，搜谱研牒，觅得酿酒秘方，古法炮制，最终酿出黄精清酌。溯本追源，美其名曰:嚣嚣大师！

    嚣嚣大师甫一问世，便以其口味之佳、养生之效赢得世人青睐。家庭小聚、式燕佳宾，皆以嚣嚣大师为喜。三湘旅发盛会，嚣嚣大师成指定佳酿，一时声名鹊起，至今畅销无虞!

    余乃酒道中人，友人雅聚，常饮此酒，微醺为乐。偶尔酩酣兴起，翩然而归，一觉天明，不渴不昏，神清气爽，颇有惬意，故欣然记之！

作者李定新：中国作协会员，湖南省“三百工程”文艺人才，著有诗集《灵魂的村庄》《风吹过梅山》。

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