12月25日至12月29日，安化县人大、政协两会召开。安化县市监局以求真务实的工作作风、高度负责的态度，认真排查食品、特种设备安全隐患，全力护航两会期间的食品、特种设备安全。

　　该局精心组织、周密安排，制定了两会期间食品、特种设备安全保障方案和应急处置预案，明晰责任分工，细化工作任务和要求，通过事前开展检查，事中严格监管，突出监管重点，派出精干力量，对接待两会代表、委员入住就餐的安化大酒店、安化羽辰大酒店实行驻点值守、全程监管。

　　期间，事前，监管人员对接待酒店开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，制作现场检查笔录；督促酒店落实食品安全、特种设备安全主体责任，签订食品安全、特种设备安全承诺书；对采购的重点食品及其原料进行抽样检测，出具快速检测报告。事中，对食品加工制作重点环节进行动态监督，及时对采购的重点食品及其原料进行抽样检验。重点检查食品原材料有无慎用、禁用的食品，检查食品留样是否规范，检查冷藏冷冻、加工储存、清洗消毒保洁等设施设备的正常运转和使用情况，检查从业人员晨检落实情况，检查食品原辅料的采购管理、进货查验等餐饮服务食品安全规章制度的执行情况，检查电梯等特种设备运行情况。

　　本次活动，安化县市监局出动食品安全快速检测车1台，出动监管人员25人次，开展快速检测样品240多个，确保了与会人员和会务人员600多人的饮食健康安全。