黄精作为“四大仙草”之一，被称为“仙人余粮”，与其独特的药用价值、养生价值，及其在古代传统修仙文化中的象征意义等有直接关联。

　　古人认为食用黄精可以强壮身体，预防疾病，延年益寿，更有“久服成仙”之说，历代道家更是将黄精作为“修炼成仙”不可或缺之物。可见古人对黄精情有独钟，倍加推崇。因此，在古籍中黄精多有“仙人余粮”等类似美誉。

　　西晋张华《博物志》记载“太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生”。

　　东晋葛洪《抱朴子·仙药》记载黄精“服之十年乃可大得其益”。

　　明代张介宾《景岳全书》记载黄精“补中益气，安五脏，疗五劳七伤，助筋骨，益脾胃，润心肺，填精髓，耐寒暑，下三虫，久服延年不饥，发白更黑，齿落更生”。

　　明代李时珍著《本草纲目》把黄精称为“服食要药”。

　　南北朝医药学家陶弘景在《名医别录》中把黄精列于草部之首，称其能“补诸虚、安五脏、填精髓、益脾胃、润心肺、助筋骨，九蒸九暴，食之，驻颜断谷。”并直接称黄精为“仙人余粮”。

　　

　　黄精 “仙人余粮” 的称呼，不仅是对其卓越药用养生价值的高度认可，更承载了古人对健康长寿、美好生活的向往与追求，也让这一 “四大仙草” 之一的植物，在历史长河中始终散发着独特的魅力，成为传统养生文化中极具代表性的符号。

初审初校：吴炜

复审复校：周姚

终审终校：陈光明