中国是茶的故乡，茶文化源远流长、博大精深，是中华优秀传统文化的重要组成部分。以茶待客、以茶会友，既是中华民族的传统习俗，更是文明礼仪的重要体现。

1. 茶叶择选应注重品质与时令，确保茶叶新鲜、无异味。向客人介绍茶叶品种特点时，应主动传递茶样供客人嗅赏，以示尊重。
2. 取茶必须使用茶匙等专用器具，严禁用手直接抓取，避免杂味混入，确保卫生与品质。
3. 茶具须洁净完备，使用前应用沸水温壶烫杯，既提升茶温，亦体现对客人的敬意。

1. 奉茶时应双手递送，茶杯置于客人右手前方，方便取用。斟茶以七分满为宜，寓意“七分茶三分情”，既防烫手，又显周到。
2. 奉茶顺序应遵循尊卑长幼之序，先敬长辈、贵宾，再及幼辈，体现中华民族传统美德。
3. 分茶时需保持各杯茶汤浓度均匀、水量一致，避免溅出，彰显公平公正之道。

1. 接茶应以双手承接，并致谢意。品饮时宜小口啜饮，细品茶香，不可暴饮作响。
2. 客人杯中茶尽，主人应及时续添；茶汤变淡时应更换新茶，确保待客的诚意与热情。
3. 品茗过程中应保持轻声细语，举止文雅，专注品味，体现个人修养。

1. 回旋注水、温杯等动作应逆时针方向进行，以示“来、来、来”的欢迎之意；右手持壶斟茶应自左向右顺时针操作，避免壶嘴直对客人，以显敬意。
2. 茶室环境应整洁雅致，布置得体，营造宁静致远的品茗氛围。
3. 客人离去后方可收拾茶具，切忌过早整理，以免造成误解。

1. 伸掌礼：表示“请”与“谢谢”，四指并拢，掌心略凹，常见于奉茶与接茶环节。
2. 叩指礼：源于传统叩拜礼，以指轻叩桌面，表达谢意，简洁庄重。
3. 凤凰三点头：提壶高冲低斟三次，寓意向客人鞠躬致意，表达最高礼遇。