安化地处湘中偏北，雪峰山脉北段，资水中游，位于北纬28°黄金产茶带，森林覆盖率达77%，属亚热带季风性湿润气候区，生态环境极佳。作为全球冰碛岩最集中的地区（约占地球发现总量的85%），安化地域得天独厚的风化土壤条件，为形成安化茶叶优良品质提供了不可复制的地理环境。　　安化是中国黑茶发源地之一，载于唐、兴于宋、贡于明、盛于清。公元856年，唐《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，远达长安。1391年起，明朝规定由县令监督采制，由安化年贡“芽茶”22斤，安化黑茶自此成为皇家贡品，定为“官茶”。自清代以来，晋、陕、甘等地茶商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的“万里茶路”，这是一条纵贯中国、连接欧亚，可与“丝绸之路”媲美的国际商贸大道。随后，晋、陕、甘等地茶商相继来安兴办茶庄、茶号、茶行，一时商贾云集，呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华景象。　　安化黑茶是中国国家地理标志产品，主要采用云台大叶、槠叶齐等国家级优良茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序加工成黑毛茶，再经各种不同的精制加工工艺制成成品。传统产品有“三尖”（天尖、贡尖、... 【详情】